Restaurant Contrast

 

Welkom bij Restaurant Contrast Tournebride 35 - Lanaken - T +32(0)496 207355
 
U bent nu hier: Home - menu's - kerstmenu - kerstmis 2017

kerstmenu

kerstmenu

Op kerstavond 24 december en kerstdag 25 december serveert Restaurant Contrast uiteraard een heerlijk kerstmenu. We hebben op beide dagen twee tijden om aan tafel te gaan; 12:30 en 19:00 uur. Het menu is samengesteld van de beste ingrediënten met een ambachtelijke bereiding. U heeft de keuze tussen een 4- of 5-gangen menu. Op 2e kerstdag 26 december serveren we naast het menu ook gewoon à la carte. Reserveren voor het kerstmenu gaat bij voorkeur via onze website. Eventuele dieetbeperkingen kan u bij 'opmerkingen' invoeren.

  • meer informatie

      

    KERSTMIS 2017

     

    Zondag 24 december, kerstavond:

    • lunch, aanvang 12:30 uur, we serveren het kerstmenu
    • diner, aanvang 19:00 uur, we serveren het kerstmenu

     

    maandag 25 december, kerstdag:

    • lunch, aanvang 12:30 uur, we serveren het kerstmenu
    • diner, aanvang 19:00 uur, we serveren het kerstmenu

     

    dinsdag 26 december, tweede kerstdag:

    • diner, aanvang vanaf 18:00 uur volgens reservering. We serveren menu en à la carte.

     

    Uiteraard zijn alle gerechten uit ons menu huisbereid met de beste, verse ingrediënten. U heeft de keuze tussen vier of vijf gangen. De ‘vijfde gang’ is de wildbouillon. 

     

     

     

    KERSTMENU 2017

     

     

    TRIO VAN CARPACCIO

    flinterdun gesneden carpaccio van Australisch Black Angus rund en kalf met hert uit de Eifel

     

    ***

    WILDBOUILLON

    heldere bouillon, dubbel getrokken van vers wild uit onze eigen regio

    ***

    KREEFT EN COQUILLE

    gestoomde halve Canadese kreeft met een gegratineerde, handgedoken Noorse coquille uit de schelp

     

    ***

    MEDALLIONS VAN OSSENHAAS

    van Black Angus, met grotpaddenstoelen uit Kanne, hazelnootpuree en een fijne truffelsaus

     

    ***

    TRIO DU CHOCOLAT

    drie bereidingen van de beroemde Valrhona chocolade

     

     

     

     

     

     

    4-gangen menu € 59,-

    5-gangen menu € 65,-

  • downloads